ご飯を美味しく食べたいと願う人はいいもの！
かく言うわたしもその中の一人ですが、ご飯を美味しく食べる条件としては、2通りあると思います。
・すぐれた炊飯器を使う
・精米機を使う
ご飯を美味しくいただくのに、この二つは必須ともいえる誰にも譲れない条件です。
機能性の高い炊飯器を使い、いい新米を使って出来上がったご飯の味は格別ですよね。ただし、それ以上に美味しく食べれる方法もあります。
それは、白米ではなく白米になる前の玄米を家庭用精米器で精米するという方法です。
精米されたばかりの新米を良い炊飯器で炊いたご飯は、格別な味わいが堪能できる美味と言わしめるおいしさになっています。
家庭用精米機も各メーカーからさまざまな種類の精米機が発売され、一部の人は格別の味を堪能されていると思います。
しかし、今回のタイトルにもあるように、家庭用精米機で美味しいご飯を食べれるというメリットがある一方で、デメリットもあります。
今回は、「家庭用精米機のデメリット？知らずして購入するなかれ！」というタイトルの神髄に迫ってみたいと思います。
もし今、ご飯を美味しく食べようと思い精米機の導入をお考えの方は、今しばらく待っていただき、この記事を読んだあとから導入のご検討を願えたらと思っております。
では参ります。
家庭用精米機のデメリット3つ！購入前に知っておこう
最初に、家庭用精米機が抱えるデメリット部分が何なのか、いくつか洗い出してみました。
・性能
・音
・耐久性
精米機に課せられた課題ともいうべきデメリットが、上記3点です。
順次、詳細を解説していきますね。
性能
家庭用精米機の性能にはいくつかの限界があります。「正確性、精米能力、選択肢」に関する制限があり、これらは使用時に注意が必要になる部分です。性能面を考慮して適切と思われるメーカーから、おすすめの機種を選ぶことが重要で、これを怠るとあとに響き、使っているうちに後悔という2文字に変わる可能性もあります。
音
家庭用精米機の一般的な問題の中で発生する、音の問題点として取り上げられる騒音とも思えるデメリット場合が多々見受けられます。
耐久性
家庭用精米機を使っていくうちに生じる、精米機の耐久性問題が浮上してきます。比較的小型の精米機を使うので、耐久性が取りざたされる場面もあります。
つぎの章で「性能、音、耐久性」について、さらに深堀して説明していきます。
家庭用精米機の落とし穴？デメリットを徹底解説
先に挙げた精米機の「性能、音、耐久性」について、家庭用精米機の落とし穴ともいうべきデメリット部分を徹底解説していきたいと思います。
精米機の性能面
精米機の性能面に関する項目は、下記3つ。
・精度
・処理能力
・機種の選び方
精度
精米機の精度は、 米粒の長さや重さなどを一貫してコントロールできる能力を指します。高精度な精米機は、一貫性のあるお米を精米し、料理の出来栄えに貢献しています。
処理能力
精米機の処理能力は、一度に処理できるお米の量を示します。大家族や飲食店向けの業務用モデルは大容量処理能力を持ち、多くのお米を迅速に精米できますが、一般家庭で使う精米機の処理能力は、多くても5合からせいぜい10合までの能力しかないのが普通です。
機種の選び方
一部の精米機は、さまざまな種類のお米に対応できる設定を提供し、さまざまなお米を精製し、好みの食事に合わせて調理できます。
これらの要因は、家庭用精米機の性能に大きく影響し、使う人たちが選択する際に考慮すべき重要な要素です。選択肢を検討する際には、家庭の用途や予算に合ったモデルよりも一まわり大きい機種を選ぶことが重要です。←ここ大事！
精米機の音の問題
精米機の音は、使用中に発生する騒音の問題を指します。これはいくつかの要因によって影響を受けます。
お米を研ぐ音
粒同士が衝突するザーという音が特徴的です。精米機内でお米粒同士が衝突する音が聞こえますが、お米が研磨板や側面に触れる音で、バラついた音が発せられます。
精米機で発せられる主な音が、この米粒同士や精米版や側面にぶつかる音で、騒音に捉えられる場面も多々ある音です。
振動
精米機を稼働させると、音共に振動も発生する場面が出てきます。モーターが強力な場合だったり、精米するお米の量が多い場合には、振動も並行して多くなる可能性があります。
機種にしても、軽量コンパクトをうたっている機種ほど、振動が起きやすい環境になる可能性も高いと思われます。
モーターのパワー
精米機のモーターのパワーが高いほど、精米の際に発生する騒音も大きくなります。モーターが強力なモデルは、精米を迅速に行いますが、その分騒音も大きくなることがあります。
しかも、モーターのパワーとともに起きる可能性のある振動にも注意が必要になりそうです。ただ、各メーカーもモーターの音に関する騒音は、極力低く抑えられている場合がほとんどです。
精米機の構造
精米機の構造や設計によっても騒音が異なります。特に、高速回転の部品や振動の多いモデルは、騒音が大きくなることがあります。逆に、音を吸収する材料を使用したモデルは比較的静かです。
使用環境
精米機を使用する際の具体的な環境も騒音に影響します。夜間や早朝に使用すると、他の家族や隣人に迷惑をかける可能性があるため、注意が必要です。
精米機の耐久性問題
精米機の耐久性問題について詳しく書いてみてました。
精米機の耐久性は、製品の品質やメンテナンスに大きく影響を及ぼします。
下記に、精米機の耐久性問題について詳しく説明します。
精米機の材質と耐久性
精米機の外殻や内部の部品に使用される材質は、その耐久性に影響します。高品質なステンレススチールや耐久性のあるプラスチックを使用した精米機は、長期間の使用に耐えることができます。
モーター&関連部品の耐久性
精米機のモーターは継続的な使用に耐える必要があります。モーターの品質や耐久性が低い場合、長時間の運転や高負荷での作業に耐えられない可能性があります。
メンテナンスの重要性
精米機の耐久性を高めるためには、定期的なメンテナンスが必要です。お米の粉塵や湿気が内部に侵入するのを防ぎ、部品の劣化を避けるため、清掃と定期的な検査が必要です。
使用頻度と寿命
精米機の寿命は、使用頻度にも影響されます。頻繁に使用する場合、摩耗や劣化が早まる可能性があります。したがって、精米機の寿命を延ばすために、節約のために必要な分だけ精米するなど、適切な使い方を心がけることが大切です。
メーカーの信頼性
精米機を選ぶ際に、信頼性の高いメーカーの製品を選ぶことも耐久性を向上させる要因です。有名なメーカーは、品質管理が徹底されており、長寿命の精米機を提供しています。
精米機の耐久性に関しては、製品の品質やメンテナンスの適切な実施が鍵となります。選択肢を検討する際に、製品の材質やメーカーの信頼性に注意し、適切な使い方とメンテナンスを行うことで、長寿命の精米機を手に入れることができます。
デメリットと対策方法
この章では、デメリットを洗い出したあと、その対策方法も簡潔に紹介しています。
負荷のかかる使い方
デメリット
家庭用精米機は商用機に比べて精度や処理能力の限界店が低い能力しかなく、無理をかければ故障のゲインとなる可能性が高くなります。特に使うたびに最大量のお米を精米するのは、故障を早める原因にも繋がります。
対策
選び方がポイントです。お米の消費量に合った適切な容量を選び、容量が大きく高性能なモデルを選択することで、性能を最大限に活かせた使い方ができます。
騒音
デメリット
精米機を使用する際に発生する騒音が、周囲への騒音の源となり、特に夜間や共同住宅では問題が生じることがあります。
対策
低騒音モデルを選ぶか、使用時間を避けることで騒音を軽減できます。また、防音ケースやマットを使用するなどの工夫も役立ちます。
耐久性の問題
デメリット
一部の精米機は長期間の使用に耐えられないことがあり、部品の摩耗や劣化が起こる可能性が高いことがあります。
対策
1回の使用量を少なめにすることや、連続使用はなるべく避けるようにし、負荷がかかる無理な使い方をしないように心がけるようする。
また、使用用途を考え、多く精米することを目的とするならば、容量の多い機種の洗濯も選択するなどの対策も考えたほうがよさそうです。
精米機を購入・使用する際には、これらのデメリットと対策を考慮し、自身のニーズに合ったモデルを選びましょう。また、使い方やメンテナンスにも注意を払うことで、快適な精米生活を楽しむことができます。
メリットとデメリットを比較
この章では、メリットとデメリットを洗い出し、比較検証しています。
精米機のメリット
・手軽で使いやすい精米機を使用することで、手作業でお米を洗って研ぐ手間を省くことができ、簡単においしいご飯が炊ける。
・家庭用精米機は、迅速にお米を研いで炊けるため、忙しい生活の中で時間を節約できる。
・お米は袋から直接精米機に入れられるため、新鮮さが保たれ、品質の保持によって美味しさが維持される。
・精米機には様々な銘柄に合わせた精米方法や、精米の割合を決める方法もあり、その日のお好みの味に精米することができる。
・玄米を精米すれば、精製された白米よりもコスト面でお得になり、節約効果につながります。
精米機のデメリット
初期コスト
精米機の購入は初期投資の決断が必要で、より性能のいい精米機を選ぶのであれば高額投資が必要になってくる。
耐久性
負荷のかからない無理のない使い方を心がけるようにする。
スペースの確保
精米機は意外にも大きく、キッチンカウンターや収納スペースを占有するため、限られたスペースを必要とするので、購入前の場所確保も考慮しておかなければなりません。
騒音
一部の精米機は動作時に騒音を発生させるため、静かな環境での使用が難しいことがあります。
手入れ
使ったあとのシッカリとした手入れが必要で、手入れが煩わしいと思う場合もあります。
メリットとデメリットを総合的に考えると、精米機は手軽さや時間の節約に優れていますが、初期コストやスペース、騒音などのデメリットも考慮する必要があります。自身の生活スタイルに合わせて、精米機の導入を検討しましょう。
家庭用精米機を買うべき人・買わない人
家庭用精米機を購入するかどうかは、個々の生活習慣や目的などに合わせて判断する必要があります。以下に、精米機を検討すべき人と検討しない人について詳しく説明します。
家庭用精米機を検討すべき人
お米を頻繁に食べる人
お米を主食として摂る人や、毎日の食事にお米を使う家庭にとって、精米機は便利です。新鮮なご飯を手軽に炊けます。
時間を節約したい人
精米機を使えば、お米を手作業で研ぐ時間を節約できます。忙しい生活を送る人にとって便利です。
おいしいご飯を求める人
精米機を使うと、新鮮なお米から炊かれたご飯の風味と食感を楽しむことができます。おいしいご飯を大切にする人に向いています。
栄養価の高いご飯を食べたい人
精米機は玄米を精米するのに適しており、玄米の栄養が混ざりあったお米を食べることを好む人に適しています。
収納スペースがある人
精米機は一定のスペースを必要としますので、収納場所がある人が向いています。
家庭用精米機を検討しない人
お米をあまり食べない人
お米をあまり食べない場合、精米機の購入は必要ありません。手作業でのお米の調理が問題なければ、不要です。
予算が限られている人
一部の高機能な精米機は高価です。予算に余裕がない場合、他の調理器具に優先度を置くべきです。
手入れやメンテナンスが苦手な人
精米機は定期的なクリーニングと保守が必要です。手入れが苦手な人には向いていません。
うるさいのが苦手な人
一部の精米機は動作時に騒音を発生させるため、静かな環境を好む人には不向きかもしれません。
以上の要因を考慮して、家庭用精米機の購入を検討するかどうかを判断しましょう。自身の食生活や環境に合った選択をすることが大切です。
おすすめの精米機を紹介
・タイガー魔法瓶 精米機RSF-A100R
タイガー魔法瓶の精米機RSF-A100Rtohaは、2023年8月3日に発売された家庭用精米機。
特徴
・1〜5合まで精米・米とぎができる
・やわらか玄米コースで玄米をやわらかく炊ける
・一体取出しぬかボックス・分解構造で使いやすい・お手入れしやすい。
・本体とって・コードリールで持ち運びが便利。
・変速かくはん式精米でお米への負荷を軽減。
玄米をやわらかく炊けるやわらか玄米コースは、玄米に「かくしカット」を行うことで、炊飯時に玄米についた細かいキズから水を芯まで吸水させ、白米と同じメニューで炊飯できるコース。
一体取出しぬかボックス分解構造は、ぬかボックスと精米かごが一体となって取り出せる構造で、精米後、お米を取り出すときにぬかがこぼれ落ちる心配がありません。また、本体内部にぬかを残さないので、虫やカビの発生の心配がありません。
変速かくはん式精米では、お米の状態に合わせて、かくはんの速度を調整する技術です。お米への負荷を軽減し、よりおいしいお米に仕上げることができます。
まとめ
家庭用精米機は、自宅でお米を簡単に精製できる便利なキッチンアプライアンスです。
新鮮なお米の提供、品質のコントロール、経済的な利点があり、新鮮なお米を提供できるため、風味や栄養価を最大限に保ち、おいしいごはんを楽しむことができます。
また、精白度や粒の大きさを調整でき、自分の好みに合ったお米を製造できます。玄米を購入する方が経済的で、食費の節約にも貢献します。さらに、多様なモデルから選択でき、家庭のニーズに合わせて選ぶことができます。
一方で、家庭用精米機にはデメリットも考えられます。
精米機は騒音を発生させるため、夜間や静かな時間帯の使用には注意が必要で、一定のスペースを必要とし、収納に課題が生じる可能性があります。
毎回の手入れが必要で、維持的に手間をかける覚悟が必要です。
さらに、初期投資が高額である機種も購入検討に考慮すべきですが、購入後の長期的使用にはコスト効果が高いこともあります。
したがって、家庭用精米機の購入は個々の好みやニーズ、キッチンのスペースに合わせて検討すべきです。食事の習慣や予算に応じて最適な選択を行いましょう。
