この記事では、ノンフライヤーの欠点について紹介します。
ノンフライヤーとは、油を使わずに揚げ物が作れる調理家電です。
発売されてまだ数年と新しい製品ですが、健康志向の高まりにより高い人気を誇っています。
豚カツや天ぷら、フライドポテトなど、魅力的な揚げ物が多く存在します。
一般的に揚げ物は、熱した油で調理することでサクサクした食感とボリューム感を楽しめますが、「脂っこくて高カロリー・調理が手間・キッチンが汚れる」といった理由で、自宅で揚げ物をする人は少ないかもしれません。
しかし、ノンフライヤーを使えば、これらの問題を解決できます！
この記事では、ノンフライヤーの欠点に触れつつ、評判や口コミ、魅力についてもご紹介します。
ノンフライヤーの特徴
ノンフライヤーは、高温の空気を高速で循環させることで、食材の油分と水分を利用して加熱調理する器具です。
食材を入れてスイッチを入れるだけで、油を使わずに揚げ物が作れます。
食材の油を利用して表面を素早く加熱することで、旨味を閉じ込めてサクッとした食感を実現します。
さらに、余分な油を取り除く効果もあるため、摂取する油分を大幅に減らすことができます。
私はノンフライヤーを購入して1年が経ちましたが、自宅で揚げ物を作るハードルが大幅に下がりました。仕事から帰って急いで料理をする際にも、ノンフライヤーを使えば手軽にメインディッシュが作れ、時短にもなります。ノンフライヤーのおかげで料理の幅が広がり、効率も上がったので、忙しい私にとって欠かせない家電となりました。
ノンフライヤーのメリット
今回は、ノンフライヤーのメリットを5つ紹介します。
2、美味しさ
3、簡単な調理
4、温め直しにも便利
5、片付けが簡単
1. カロリーの低減
ノンフライヤーは食材自体の油を利用して調理するため、従来の揚げ物と比べてカロリーを大幅に削減できます。
例えば、唐揚げでは約90kcal、とんかつでは約170kcal、フライドチキンでは約200kcalのカロリーカットが期待できます。
2. 美味しさ
ノンフライヤーは高温の空気で調理することで、食材の旨味を逃さず、美味しく仕上げることができます。
本来の揚げ物の油っぽさやボリューム感には若干劣るかもしれませんが、外側のカリッとした食感や凝縮された旨味が特徴です。
私自身もノンフライヤーで唐揚げをよく作りますが、カリッとした衣と中から溢れるジューシーな肉汁が絶品です。
3. 簡単な調理
ノンフライヤーの使い方は非常に簡単です。食材をバスケットに入れ、温度と時間を設定するだけで調理が完了します。
火加減を調整したり、油で食材を揚げたりする手間がなく、余分な油は自動的に下に落ちる仕組みになっています。
タイマーが鳴ったら、バスケットを開けて盛り付けるだけです。
忙しい日や疲れて帰宅した日でも、ノンフライヤーを使えば簡単に唐揚げや天ぷらといったメインのおかずが作れるので非常に助かっています。
また、友人を招いてのホームパーティーでも、揚げたてのヘルシーなフライドポテトやフライドチキンが簡単に用意できるので大変重宝しています。
4. 温め直しにも便利
ノンフライヤーは揚げ物を再度温める際にも活躍します。オーブンや電子レンジでは得られないカリッとした食感を復活させることができます。
ノンフライヤーは、新しい料理を作るだけでなく、揚げ物の温め直しにも役立ちます。
例えば、次のような状況で便利です。
「お惣菜のかき揚げの余分な油を落としたい」
こんなとき、ノンフライヤーを使えば、余分な油を取り除き、揚げたてのようなサクサク感を復活させることができます。
私の場合、マクドナルドのフライドポテトが余ったときには、ノンフライヤーで温め直して美味しくいただいています。
ノンフライヤーは、手軽に健康的で美味しい料理が作れる効率的で便利な家電です。
5. 片付けが簡単
ノンフライヤーは、油をほとんど使用しないため、後片付けが簡単です。油汚れが少なく、キッチンの掃除も楽になります。
このように、ノンフライヤーには多くの利点があります。健康志向の方や忙しい生活を送っている方には特におすすめの調理家電です。
自宅で揚げ物をすると、油の処理やキッチンの掃除が大変ですが、ノンフライヤーを使えば、フライヤー自体を洗うだけで済みます。製品によっては食洗機対応のものもあるので、さらに手間が省けます。
ノンフライヤーのデメリット
どんな製品にもデメリットはあります。ここではノンフライヤーの欠点について触れます。
2. 設置スペースが必要
3. 一度に大量調理が難しい
1. 本物の揚げ物とは違う
ノンフライヤーで調理した揚げ物は、従来の揚げ物と比べて油っぽさやボリューム感に欠けると感じることがあります。
しかし、食材に少量の油を加えることで、オイリー感やカリッとした食感を増すことが可能です。
私は冷凍フライドポテトをノンフライヤーで調理する際に、少量の油を絡めてから調理しています。これにより、より美味しく仕上がります。
2. 設置スペースが必要
ノンフライヤーは、ある程度の設置スペースが必要です。特にキッチンが狭い場合は、場所の確保が課題となるかもしれません。
ノンフライヤーは、さまざまなメーカーから販売されていますが、いずれもサイズが大きめです。5合炊きの炊飯器よりも高く、キッチンに置くとかなりの存在感があります。
冷蔵庫や電子レンジのように毎日使うものではないため、我が家では普段は食品庫にしまい、使用時のみ取り出して調理しています。
軽量なので、持ち運びも簡単で特に不便は感じません。
3. 一度に大量調理が難しい
次に、一度に調理できる量についてです。家族が多い場合、大量の料理が必要ですが、ノンフライヤーは一度に調理できる量が限られています。
大容量のモデルでは4L程度を調理できますが、その分サイズが大きくなり、場所を取ることになります。
しかし、サイズが大きいという点を除けば、ノンフライヤーには大きなデメリットはありません。
ノンフライヤーは、調理スペースが限られているため、一度に大量の揚げ物を作ることは難しいです。大家族やパーティーなどで大量の料理を必要とする場合には、複数回に分けて調理する必要があります。
ノンフライヤーは便利で健康的な調理家電ですが、使用する際にはこれらの欠点も考慮することが重要です。
ノンフライヤーの評判と口コミ
次に、SNSなどで見られるノンフライヤーの評判と口コミを紹介します。
・買おうかずっと迷っていたけど、ついに購入！もっと早く買えばよかったと感じるほど満足しています。
・場所を取るけど、朝などに揚げ物をしたくない時にノンフライヤーが大いに助かっています。
・ノンフライヤーが届いたが、思った以上に大きい。
・健康にも経済的にも良いが、大きくて場所を取るのが難点。
多くの口コミで、「家事が楽になった」「買ってよかった」といった声が多い一方、サイズの大きさに対する不満も見られます。購入を検討する際には、置き場所をしっかり考慮することが重要です。
ノンフライヤーおすすめ4選
今回は、おすすめのノンフライヤーを4つ紹介します。特に価格が手頃なモデルを試してみましたので、予算を抑えたい方はぜひ参考にしてください。
COSORI ノンフライヤー
COSORIのノンフライヤーは容量3.5Lで、食材の油を利用してサクッとした揚げ物が楽しめます。
タッチパネルで温度と時間を設定でき、11種類のプリセットメニューがあり、天ぷらやポテトチップス、唐揚げなど多様な料理が作れます。
バスケットは食洗機対応で、掃除も簡単です。自動電源オフ機能や過熱防止機能もあり、安全性が高く、Amazonなどのネットショップでベストセラーに選ばれています。
価格は1万円前後と手頃なので、購入を検討してみてはいかがでしょうか。
COSORI ノンフライヤー 4.7L 大容量 家庭用 電気 エアフライヤー 最高温230℃ 揚げ物 ポテト 惣菜 日本語レシピ付き タイマー 自動電源オフ PSE認証済み グレー [メーカー保証2年] CAF-L501-KJP
コソリ(COSORI)
Innsky ノンフライヤー
Innskyのノンフライヤーは1.8Lのコンパクトなモデルで、1〜2人前の揚げ物が調理できます。
LEDパネルで7種類のメニューが設定されており、操作は簡単です。バスケットは取り外し可能で食洗機対応なので、洗浄がラクです。
一人暮らしの方や台所にスペースが少ない方に人気です。
Innsky ノンフライヤー 1.8L 電気フライヤー LEDディスプレイ 油なし エアフライヤー 過熱保護 レシピ45種 PSE認証済
山善 エアーフライヤー
山善のエアーフライヤーは、6,000円前後という手頃な価格が最大の魅力です。
容量2.2Lで2〜3人前の揚げ物が調理可能です。熱風で調理し、食材の水分と油分を利用してヘルシーな揚げ物が作れます。
揚げ物以外にもグリル料理やデザートのレシピが豊富に掲載されたレシピブックも付いています。コスパ重視でノンフライヤーを試してみたい方におすすめです。
山善 ノンフライヤー 2.2L 電気フライヤー 1〜3人用 油なし エアーフライヤー 「油で揚げないヘルシー調理」 卓上 レシピブック付き ブラック YAF-C120(B)
山善(YAMAZEN)
まとめ
ノンフライヤーは油を使わずに揚げ物ができる調理家電で、健康志向の高まりから人気があります。
高温の空気で食材を加熱し、カロリーを大幅にカットしながら美味しく仕上がります。調理が簡単で片付けも楽なため、忙しい生活に最適です。
一方で、従来の揚げ物と比べて油っぽさやボリューム感に欠け、設置スペースが必要で一度に大量調理が難しいという欠点もあります。
評判や口コミではサイズに対する不満もありますが、健康的で効率的な調理が可能な点が評価されています。
おすすめのノンフライヤーとして、COSORI、Innsky、山善の各モデルを紹介します。
