ノンフライヤーで作った料理がまずい？理由や後悔しないで美味しく食べられる対策方法を解説！

「ノンフライヤーで作った料理がまずい」と、ちまたでささやかれているようですが、果たしてそうなのでしょうか？

ノンフライヤーで作った料理がまずい理由

「最新機種ノンフライヤーでつくった料理は昔とは違う」というような人もいますが、ノンフライヤー自体の料理方法の「食材の脂分を取る」という原理原則が変わっていないため、美味しさを感じる油が抜ける分、味の品質が劣るのは当たり前だと思います。

ですが、脂を抜いたにせよ、美味しく食べれる方法はあったりします。

なので、ノンフライヤー本質のまずい理由は、ただ単にうま味成分の脂分がごっそり取り除かれているからにほかならない理由が大半だと誰もが推測できますよね。

簡単に考えても、食材から脂分をとるため食材の滑らかさがなくなり、歯触りと感触がパサパサした触感が大きな理由。

味覚は、脂分がないので淡白的傾向の味になります。脂ののっていない干物といえば分かりやすいかもしれませんね。

干物は乾燥した食材ですが、脂がのっていると美味しいと感じますが、あまり脂がのっていないスケソウダラのような乾物を食べるとパサパサ感があるのでマヨネーズを付けて食べると美味しく食べられますよね。

つまり、人間はどの食材を食べるにしろ、脂分が抜けているとまずく感じるのです。

人間でも、若いころは張り裂けんばかりの水分や脂がのった状態でピチピチした張りのある肌をしていますが、歳とともに水分の減少やあぶらが抜け落ちたシワシワ状態の肌は干物そのものといった感じになるのを見ても納得です。

ノンフライヤーにした理由

ノンフライヤーは、ダイエットや脂物が食べられない理由から使う調理器。

ちなみに、わたしの理由は「慢性膵炎だから脂が摂れない」が、大きな理由。

ノンフライヤーで作ったレシピが美味しと感じる人もいるようですが、大半の人は「まずい」と感じているはず。タダのまずいではなく「くそ」が付くほどのまずさです。下品な言葉ですみません。

ただ、ノンフライヤーをレビューしている人の中には「それなりに美味しい」だとか「全然食べられる範囲」などと口コミ感想をつぶやいているようですが、わたしからすれば「おいおい本当なの？」って疑いたくもなる口コミ内容に驚いています！

ただ、味覚は人それぞれで感じ方が千差万別なので、他人がとやかく言える筋合いのものでもないのは十分承知ですが、常識からいえばまずいと感じる人のほうが多いようにも思われます。

ノンフライヤーは、普通に作ったレシピと違う料理法で作るので当たり前なのですが、これからノンフライヤーを購入してみようと思っているのであれば、まずいと感じるのが普通だと認識しておいた方が間違いないかと思います。

油はうま味を引き出すのに役立つ成分でもあるので、それを取り除けばどうなるのかは一目瞭然なのではと思います。

ノンフライヤーの良い口コミ

ノンフライヤーの良い口コミ

・油を使わずに調理できるので、ヘルシーで、後片付けが楽。
・温度や時間の設定が簡単で、誰でも簡単に調理できる。
・冷凍食品の温め直しや、揚げ物以外の調理にも使える。

上記内容を詳しく説明すると、下記のような内容になります。

・油を使わないので、揚げる前準備も、揚げるときも、後片付けも本当に楽で重宝します。
・コンロの火加減や油の温度調整もなくボタン一つで簡単設定操作でできるので楽です。
・温め直しや、揚げ物以外の「魚料理、肉料理、野菜料理」などの調理にも使えるので便利です。

ノンフライヤーは、油を使わずに調理できるため、揚げる前準備や後片付けが楽で、重宝します。

また、コンロの火加減や油の温度調整も不要で、ボタン一つで簡単操作でできるので、忙しい人や料理が苦手な人でも安心して使うことができます。

さらに、温め直しや、揚げ物以外の魚料理やローストチキン、ローストビーフ、ピザ、グラタン、チャーハンなども調理でき、料理の幅も広がり重宝します。

自信作できました！オーブンで作った羽付きチャーハンとノンフライヤーで作ったケンタッキー味チャーハンです#こぎ飯バトル pic.twitter.com/T1NuffvroE

— ウシさん(cow_sun) 🐮🍚 (@cow_sun_cow) November 11, 2023

このように、ノンフライヤーは、使い勝手がよく、さまざまな料理に使える便利な調理器具です。

ではつぎに、悪い口コミをご紹介します。

ノンフライヤーの悪い口コミ

ノンフライヤーの悪い口コミ

・一度につくる量が少ない。
・調理時間が長い場合がある。
・食感。
・臭いが気になる。

上記を詳しく言うと

一度につくる量が少ない
ノンフライヤーでつくるのは良いのですが、作れる量が少なく困りました。1人や2人だとぜんぜん余裕でも3,4人分作れないのでどうしようかと？

調理時間が長い場合がある
ノンフライヤーは、油で揚げたものに比べて、調理時間が長くなる場合があります。特に、食材の大きさや量によっても、調理時間は異なります。

食感
ノンフライヤーで調理した食材は、油で揚げたものとは食感が異なる場合があります。特に、衣付きの揚げ物や、薄い食材は、水分が抜けてパサパサになる可能性があります。

臭いが気になる
ノンフライヤーは、熱風で調理するため、調理中に熱風が本体から出ます。そのため、熱風の臭いが気になる場合があります。

ノンフライヤーで後悔する人

ノンフライヤーで後悔する人

・興味本位で購入してしまった人。
・油で揚げた食感を重視する人。
・調理時間を短縮したい人。
・価格が安いことを期待する人。

ノンフライヤーは、油を使わずに調理できるため、食材を半分に切っても、調理に影響はありません。むしろ、食材の大きさが小さい方が、熱が通りやすく、短時間で調理することができます。

ただし、食材の形状によっては、半分に切ると調理ムラが生じる可能性があります。たとえば、丸い形の食材を半分に切ると、片側が焦げてしまう可能性があります。このような場合は、食材を裏返しながら調理したり、調理時間を短めにしたりするとよいでしょう。

また、ノンフライヤーの容量が小さい場合は、食材を半分に切ると、一度に調理できる量が少なくなります。そのため、調理する食材の量や、ノンフライヤーの容量に合わせて、食材を切るかどうかを決めるとよいでしょう。

ノンフライヤーで後悔しない人

ノンフライヤーで後悔しない人

・油で揚げた食感よりも、ヘルシーな食事を重視する人。
・調理時間を短縮したいわけではない人。
・価格が多少高くても、ヘルシーな調理器具を試してみたい人

ノンフライヤーで調理した食材は、油で揚げたものとは食感が異なる場合があります。しかし、油で揚げた食感よりも、ヘルシーな食事を重視する人にとっては、ノンフライヤーは魅力的な調理器具です。

またノンフライヤーは、油で揚げたものに比べて、調理時間が長くなる場合があります。しかし、調理時間を短縮したいわけではない人にとっては、ノンフライヤーは問題ありません。

ノンフライヤーは、油で揚げるよりもヘルシーな調理器具です。脂を落としたハンバーグなどはいい例ですが、価格が多少高くても、ヘルシーな調理器具を試してみたい人にとっては、ノンフライヤーは魅力的な調理器具です。

今日のお弁当

ノンフライヤーで作ったハンバーグ弁当
朝バタバタで時間はないし、おかずも
ないしで何とも雑なお弁当です😥#曲げわっぱ弁当 #お弁当#手作り弁当 #お弁当記録 pic.twitter.com/h3f7Vj9QFn

— そら (@smileday2307) November 6, 2023

ノンフライヤーを購入しようと思っているのであれば、本気度を高めて購入する必要があるということになりそうですね。

ノンフライヤーで作った料理でも美味しく食べられる？

ただ、まずいと感じる料理でも美味しく食べられる方法もあります。

それはある工夫をすることで美味しく食べられる対策方法があり「ノンフライヤーでも美味しいんだ！」と思えたりします。

以下の料理がいい例ですが、ノンフライヤーと言えどもいろいろな料理がつくれて、幅広い使い道があるのも事実！

今日のまーたん飯🍚は
ハロウィンメニュー🎃！！！で
手作りピザ🍕とかぼちゃのシチューでした♪

ノンフライヤーで綺麗に焼けて嬉しい☺️
かぼちゃシチューも美味しかった😆#エオルゼア調理部#今日のまーたん飯 pic.twitter.com/1DwS1tjM6r

— まーたん卍💙maatanhouse (@maatan_masamune) October 31, 2023

ただ、全部の料理がおいしく食べられるわけではないにしても、美味しく食べれるのであればその料理を主軸に工夫して食べればいいので、ノンフライヤーで食べる食材を限定する方法で納得しましょう。

このページでは、ノンフライヤーで作ったレシピを美味しく食べられる方法をご紹介しますが、ノンフライヤーレシピは数多くあるのも事実ですから、あとは、料理の腕を磨く必要がありそうです。

ノンフライヤーで作った料理を美味しく食べる方法

ノンフライヤーは、食材から脂分を抜き出す調理器なので、その調理方法を加減すればまずくならなくなるのではないでしょうか？

「炊き具合を加減したらノンフライヤーの意味ないでしょ！」といわれそうですが、そもそもノンフライヤーの性質上まずくさせる方法を取っているのですから、美味しく食べたいのなら割り切った考え方をするしか方法がないのです。

ということで、ノンフライヤーで作った食材を美味しく食べるには、時間を短くして油分が抜ける加減を適度に調整する方法が好まれる。ときどき取り出して火の通り具合を確かめながら焼く。

この方法をとると少しヘルシーさがなくなりますが、チリ積的考え方をすることで納得できると思います。ということで、さっそく行ってみましょう。

ノンフライヤーで上手い料理をくつくる秘訣は、準備過程での細工が重要です。たとえば下ごしらえ段階で一食分を少なくし、マリネするなどの味をしみこませることで味が落ちずらい可能性にもなる。

ポイントは、みりんをしみこませると柔らかい仕上がりになります。肉類は、ノンフライヤーに入れる前に沸騰したお湯にサッと漬けて置く。

ベーコンなどは、程よく油も切れてカリカリ風味が手が止まらなくなります。

参考サイトはココ⇒「ccokpad（クックパッド）」ccokpad（クックパッド）さん、お世話になります。

ただこれらのことをするだけで、ノンフライヤーでヘルシーな料理がおいしく食べられる。

ただヘルシー差が半減しますが、食べる数が多いと普通に食べているよりも断然脂分を控えたヘルシー食が得られ、ダイエットにも制限された食生活にも適した食生活につながると思います。

ノンフライヤーで冷凍からあげを美味しく食べる方法

ノンフライヤーで冷凍からあげを美味しく食べるポイントをご紹介します。

1、200度に予熱
2、10〜15分ほど加熱
3、焼き色がついて完成

まず最初に、ノンフライヤーを200℃まで予熱します。

予熱が整ったら、冷凍唐揚げをノンフライヤーに入れきれいに並べ、10から15分ほど加熱して役目が出るまで様子を見ます。

焼き色が出てきたら、冷凍からあげの完成です。

注意する点は以下を参考し似てください。

ノンフライヤーで冷凍唐揚げを加熱する注意点

・からあげを重ねて入れてしまうと、加熱ムラが生じるので、1〜2枚ずつ並べるようにしましょう。
・からあげを焼きすぎるとパサパサになる可能性があるので、焼き色がついたらすぐに取り出してください。

ノンフライヤーで冷凍からあげを上手く調理すれば、油を使わずにサクサクとしたからあげを簡単に調理することができます。ぜひ試しください。

ただ、これは脂込みでの料理法なので、もともと脂制限化で食べなければならない人は、脂の抜け具合を考慮に入れなければなりませんね。

ノンフライヤーを使った電気代は？

ノンフライヤーを使った電気代が気になる人は「ノンフライヤー 電気代」で検索すると思いますが、ページ頭に「概ね98円」と掲載されていますが、下記に紹介しているノンフライヤーを例に電気代を算出してみました。

各機種の電気料金を算出

電気代を算出する基準を最高値の電力量、つまり、その機種に定められている消費電力を基準に、20分使った場合の電気代と、1日20分を1か月使った場合と、1年間使った電力量を算出してみました。

ちなみに、1kwの電気料金を東京の基本25円で算出。

（COSORI ノンフライヤー 3.5L）
消費電力：1.230W
・20分の電気代：約30.75円
・20分間を1か月：約922円
・1年間：約11,070円

（COSORI ノンフライヤー CAF-L501-KJP 4.7L）
消費電力：1.230W
・20分の電気代：約30.75円
・20分間を1か月：約922円
・1年間：約11,070円

（山善 ノンフライヤーYAF-C120）
消費電力：1.200W
・20分の電気代：約30円
・20分間を1か月：約900円
・1年間：約10,800円

（Innsky ノンフライヤー）
消費電力：1.230W
・20分の電気代：約30.75円
・20分間を1か月：約922円
・1年間：約11,070円

（Wallfire ノンフライヤー）
消費電力：1.400W
・20分の電気代：約35円
・20分間を1か月：約1.050円
・1年間：約12,600円

（Innsky ノンフライヤー）
消費電力：1.230W
・20分の電気代：約30.75円
・20分間を1か月：約922円
・1年間：約11,070円

1日20分使った1か月分と1年分の電気代を計算してみましたが、この電気代はあくまでも1日1回使用した場合の電気代ですから、1日に2回使えば2倍の電気代がかかる計算になります。

ただ、毎日ノンフライヤーを使う料理を食べるというのもどうかと思うので、あくまでも基本目安的な数値と覚えてもらえればと。

ノンフライヤーを評価

ノンフライヤーは、油を使わずに揚げ物ができる調理器具で、人気があり需要も高く多くの人たちに使われています。

ノンフライヤーには、食材を高温の空気で加熱することで、表面をこんがりと焼き上げ、油で揚げたような仕上がりにすることができる大きな特徴があります。

なので、脂を控えた食事制限化に置かれた立場の人たちに人気がありますが、如何せんノンフライで作った料理は普通の料理と違い料理の美味しさでもある脂分をとることに重点を置いた料理法が故に味が一味も二味も落ちてしまうという皮肉の条件下のもとつくられてしまいます。

つまり、ノンフライ機器でつくられる料理をタブるのであれば、味は少々我慢のしどころも致し方ないのかなと思いますが、ノンフライでも味を一段上げた美味しさで食べれる工夫もあり、美味しい料理を食べたいという我慢と食べれないというジレンマのはざまでバランスの取れたレシピでノンフライ機器を利用することも重要な要素になりますよね。

人気で売れ筋のおすすめノンフライヤーを紹介

油が極力抑えられるノンフライヤーは、ダイエット志向や油物を控えなければならない人にとっては必須の調理器具。

COSORI ノンフライヤーに限らずノンフライヤーの最大の特徴はスピーディーな調理が可能で、時間の節約が必須な方にとって重宝するノンフライヤー調理器。

なので、COSORI以外の他のメーカーもこぞって開発販売に力を入れている現状がありますが、そんな他の人気で売れ筋のノンフライヤーを何点かこちらでご紹介しました。

美容に関心のある方たちの間でノンフライヤー調理器が流行っていますが、ノンフライヤーにもさまざまなメーカーの種類が売られています。

下記に、人気で多く購入されているであろうノンフライヤー機種をご紹介します。↓

COSORI ノンフライヤー 3.5L

美味しくするためのNTC温度センサー搭載で、焼き加減や味をコントロール。ワンタッチ操作で楽な調理が可能。内容器が取り出しやすく手入れも簡単。85%の資質をカットで、ダイエットに最適。脂質が気になってきた人におすすめのノンフライヤー。

おいしそうな鶏肉ですね。脂分も取れてヘルシーに食べられそうです！

ノンフライヤーで鶏肉を加熱してみた！
オリーブオイル🫒とレモン塩🍋 pic.twitter.com/k33pDBccBT

— とも (@8UzJUGev5QYNJC0) November 6, 2023

COSORI ノンフライヤー CAF-L501-KJP 4.7L

CP137-AF 3.5Lと同様、COSORIが販売する4.7L用のノンフライヤー。CP137-AF 3.5Lと比べると一回り大きく4.7L仕様なので、3人から5人前の料理が作れ、家族が多い家庭にはおすすめのノンフライヤーです。仕様はCP137-AF 3.5Lとほとんど同じ仕様です。

山善 ノンフライヤーYAF-C120

山善 ノンフライヤーYAF-C120の特徴は、熱風を循環させてサクッと仕上げるのがポイントのエアーフライヤーです。操作もダイヤル式でシンプル操作方が使いやすいと評判。設定温度は80から200℃で最大30分まで用意され、レシピ本も付属されてお好みの上手さ加減による設定が可能です。ただ2,2l仕様しかないため、多くても3人ぐらいまでの調理しかできない可能性があります。

Innsky ノンフライヤー

Innsky ノンフライヤー 3.5Lの特徴は、前面に大型のLEDディスプレイを搭載し、操作性と視認性を高めた作りになっています。自動電源OFF機能が付き、フードバスケットを取り外すと本体が自動的に電源OFFで危険を回避機能付き。バスケットも食洗器洗いができお手入れの手間もかかりません。

Wallfire ノンフライヤー

Wallfire ノンフライヤーは、頭部の見やすさが自慢のLEDディスプレイで一目でわかる操作性。解凍、フードドライ、湿気取りやワンタッチ調理ができ、高性能排出処理機能により長持ち使用が可能。使い勝手も大きなハンドルや滑り止めを施した安定設計により使い勝手が向上。

ノンフライヤーのレシピ

ネット上にはさまざまなノンフライヤーを使ったレシピが存在します。

その中でも、とりわけ参考にするレシピが多く挙げられているのがccokpad（クックパッド）。

正直ノンフライヤーでそのままの具材を入れて調理した場合と、ひと手間かけた調理法の味では運電の差が生まれます。物置の肥やしと化する前に、ぜひ試してみてください。

ノンフライヤーのQ&A

タイトル

Q1. ノンフライヤーでどんな料理が作れますか？
A1.ノンフライヤーは、熱風で食材を揚げる調理器具なので、揚げ物はもちろん、焼き魚、焼き肉、パン、蒸し料理など、様々な料理を作ることができます。

Q2. 油を使わなくても美味しく作れますか？
A2.はい、ほとんどの料理は油を使わずに美味しく作れます。食材によっては少量の油を使うと、より美味しく仕上がります。

Q3. 揚げ物はどうやって作りますか？
A3.食材をカットして、バスケットに入れ、予熱したノンフライヤーで加熱するだけです。途中で食材をひっくり返すと、均等に火が通り、サクサクに仕上がります。

Q4. ノンフライヤーを選ぶ際のポイントは？
A4.容量、温度調節機能、タイマー機能、お手入れのしやすさなどを考慮しましょう。

Q5. ノンフライヤーを使う際の注意点は？
A5.食材を詰め込みすぎると、火が通りにくくなります。また、調理時間は食材の量や大きさによって調整が必要です。

Q6. ノンフライヤーのメリット・デメリットは？
A6.メリットは、油を使わなくてもヘルシーに調理できる、後片付けが簡単、煙が出ないなどです。デメリットは、食材によっては調理時間が長くなる、油で揚げたような食感にならないことがあるなどです。

ノンフライヤーは人気です。ノンフライヤーには多くのQ&Aが存在しています。

各機種の公式サイトなどを検索すると、上記以外のQ%Aが多く存在します。

もしノンフライヤーを購入しようと思っているのであれば、各機種の公式サイトへログインすれば、Q%Aを観覧することができますので、納得いくまでQ&Aを確かめてみてくださいね。

まとめ

「ノンフライヤーで美味しい料理が食べられるんだ」という目的で購入すると絶対「後悔先に立たず」でお蔵入りになります。

「これくらいの味で食べれて健康に良いんだ」と、味よりも健康を重視した考えで購入すると後悔もしません。

上記に挙げた人気のノンフライヤーを使いひと手間かけた美味しいレシピをつくって、ダイエットや健康の手助け料理として活用してくださいね。