浸水時間

青森県産「まっしぐら」を買ってみたけれど、 ・炊きあがりが硬すぎる ・翌日になるとパサパサする と悩んでいませんか？ 実はそれ、お米の品質が悪いのではなく、「まっしぐら」の特性に合わせた炊き方をしていないだけかもしれません。 まっしぐら...